Las 12 mejores cosas que hacer en Marruecos

Las 12 mejores cosas que hacer en Marruecos

Las 12 mejores cosas que hacer en Marruecos: Marruecos es un país de una diversidad deslumbrante, desde sus antiguas ciudades y escarpadas cordilleras hasta sus ondulantes desiertos y playas desiertas.

El próximo día puede estar escalando el Toubkal, el pico más alto del norte de África; el siguiente, conociendo a diseñadores en Marrakech, montando en los rollers atlánticos de Essaouira, paseando por las sinuosas calles azules de Chefchaouen o saboreando comida callejera en la medina medieval de Fez. Desde luego, no faltan cosas que hacer, pero aquí le presentamos sólo algunas de las mejores.

Piérdase por las medinas de Marrakech, Fez y Chefchaouen:

La legendaria ciudad roja de Marrakech es una sobrecarga sensorial de imágenes, sonidos y olores. Su antigua medina es un laberinto de calles serpenteantes, con su circo nocturno de cuentacuentos y la plaza Jemaa El Fna -posiblemente la más famosa de África- en el centro, encantadores de serpientes y músicos.

En Fez, la ciudad imperial más antigua de Marruecos, el tiempo parece haberse detenido. La mayor medina medieval que se conserva en el mundo, Fez El Bali, data del siglo VIII y es un laberinto de zocos, talleres y mezquitas con más de 9.000 calles serpenteantes que explorar.

Enclavada entre los verdes pliegues de las montañas del Rif, la encantadora Chefchaouen es famosa por su medina de tonos azules. Empápese de su relajado ritmo de vida mientras explora sus calles empedradas y toma un té a la menta en una plaza abierta, y después recorra los senderos del El Parque Nacional de Talassemtane, con sus bosques de abetos y sus brillantes cascadas.

Consejos de planificación: La primavera y el otoño son las estaciones ideales para visitar las medinas de Marruecos. Los veranos son muy calurosos -las temperaturas pueden superar los 40°C en julio y agosto- y los inviernos pueden ser fríos.

Descubra la espectacular arquitectura de Casablanca:

El monumento más emblemático de la ciudad es la Mezquita Hassan II, una de las mayores del mundo, abierta a los no musulmanes en visitas guiadas. La monumental sala de oración tiene capacidad para 25.000 fieles -en los patios exteriores caben otros 80.000- y muestra lo mejor de la artesanía marroquí, con estuco tallado a mano, madera pintada y magníficos zellige (mosaicos de azulejos).

El centro de la Casa es un museo al aire libre de arquitectura, desde la fachada neomorisca de azulejos de La Grande Poste hasta los bloques de apartamentos art déco, pasando por el ultramoderno Grand Théâtre de Casablanca, en la plaza Mohammed V, diseñado por el arquitecto francés Christian de Portzamparc.

Senderismo en el Atlas:

El Alto Atlas es un paraíso para los senderistas, ya que cruza el país en diagonal a lo largo de unos 1.000 km, desde la costa atlántica hasta el norte de Argelia. Imlil, situado en las estribaciones del Alto Atlas, a 90 minutos de Marrakech, es el punto de partida para escalar el Toubkal, el pico más alto del Norte de África, con 4.167 m, una ascensión de dos días.

Si dispone de más tiempo, el circuito del Toubkal, de una semana de duración, recorre senderos centenarios entre aisladas aldeas amazigh, atravesando fértiles valles, escarpados macizos y puertos panorámicos.

Para rutas aún menos transitadas, la región alrededor de Tafraoute es el corazón amazigh de Marruecos, donde tribus y tradiciones se mantienen firmes. Rodeado de frondosos palmerales y kasbahs en lo alto de las colinas, el Anti Atlas es la base ideal para los excursionistas: con 2.359 m, el Jebel El Kest es el pico más alto de la región, pero hay rutas de senderismo y ciclismo más suaves por los pintorescos pueblos de Ameln Vallée.

Navegue con el viento y las olas por la costa atlántica de Marruecos:

Apodada la “Ciudad del Viento de África” por sus brisas costeras, Essaouira es el lugar ideal para lanzarse al agua, sea cual sea su habilidad. Otra opción es dirigirse 30 minutos al sur, a la tranquila Sidi Kaouki, con sus olas constantes, playas salvajes y alojamiento asequible.

Más abajo en la costa, la apacible Mirleft, a 130 km al sur de Agadir, alberga algunos de los mejores puntos de surf de Marruecos. Aquí, Spot-M recibe a surfistas experimentados y novatos para dar clases individuales y en grupo, y organiza campamentos de surf de una semana con yoga incluido.

DEVIACIÓN: La remota Dakhla no puede ser más meridional, pero con condiciones de viento fiables todo el año y aguas tranquilas en la laguna, es aclamada como la capital marroquí del kitesurf.

Recorrido gastronómico por la medina de Fez:

La cocina marroquí es un auténtico crisol de culturas: además de las influencias amazigh (bereberes), árabes, árabes moros, turcos otomanos y franceses han dejado su huella culinaria. Una de las mejores formas de descubrirlo es en una ruta gastronómica callejera. Los intrépidos gourmets podrán degustar desde sopa de caracoles y cabeza de oveja hervida hasta apetitosos dulces como la chebakia (masa frita recubierta de semillas de sésamo) y la miel silvestre.

Diríjase al legendario Café Reloj para aprender a preparar tres platos tradicionales después de comprar en el zoco ingredientes superfrescos, o manténgase ocupado en el Jardín en Ruinas, donde horneará cinco tipos de pan típico, incluido el baghrir o crepe de “mil agujeros”.

DEVIACIÓN: En el Atlas Medio, también podrá visitar una tienda de quesos, descubrir el ancestral proceso de elaboración del cuscús a mano y degustar un nuevo vino marroquí de la mano de un enólogo francés. Más información sobre la ropa de lujo para circuitos por Marruecos de Plan-it.

Vaporícese y frótese en un hammam:

Las 12 mejores cosas que hacer en Marruecos: Visite un hammam para dejarse vaporizar, enjabonar, fregar y masajear hasta alcanzar un estado de relajación total tras un agotador día de turismo. Todos los barrios tienen uno, y los hay de todas las formas, tamaños y niveles de lujo, desde un simple hammam y exfoliación en un baño público sin lujos hasta un baño privado de precio más elevado. Hammam en un hotel elegante que ofrece envolturas y masajes más elaborados. Vaya donde vaya, saldrá perfectamente limpio y con la piel suave como la de un bebé.

Consejo: compre en el zoco el equipo tradicional para el hammam, como jabón beldi (jabón negro), un kessa (guante para fregar) y ghassoul (arcilla limpiadora).

Comprar hasta reventar en Marrakech:

Marrakech satisfará hasta al más insaciable adicto a las compras. Los laberínticos pasadizos del zoco están dedicados a todo tipo de productos, desde especias aromáticas hasta babuchas de cuero y peludas alfombras de lana, y los artesanos tejen, martillean y tallan sus productos como lo han hecho durante siglos. Y ahora, diseñadores locales y expatriados trabajan junto a ellos, dando a la artesanía ancestral un toque contemporáneo.

Las boutiques de precios fijos de Guéliz (la Ville Nouvelle construida por los franceses) eliminan la molestia del regateo. A lo largo de la calle de la Liberté, Atika vende zapatos de piel de primera calidad a un precio muy inferior al de las marcas de diseño. Y frente al imprescindible Jardin Majorelle (antigua residencia de Yves Saint Laurent), la concept store del número 33 de la rue Majorelle ofrece ropa, accesorios y joyas de los mejores diseñadores marroquíes, incluidas cooperativas de comercio justo.

Consejo local: no empiece a negociar un precio a menos que realmente quiera comprar algo. Mantenga la calma y sea cortés. Si se siente muy presionado para hacer una compra, siempre puede marcharse, pero recuerde: para los tenderos, es un medio de vida.

Mirada estrellada desde una duna sahariana que cambia de forma:

Suba a la cima de una vertiginosa duna al atardecer y saboree el silencio y las vistas estelares mientras observa cómo el desierto se transforma en dorado, rosa y morado. Acampe por la noche al estilo beduino y duerma bajo un manto de estrellas. Puede que incluso vislumbre el arco de la Vía Láctea. En Erg Chigaga, no sólo estará fuera de la red, sino a varias horas en camello de las farolas más cercanas.

La mejor época para visitar el Sáhara es de octubre a principios de mayo. En pleno invierno sahariano (sobre todo en diciembre y enero), las temperaturas nocturnas pueden descender por debajo de cero. Un calor casi insoportable cubre el Sáhara de junio a principios de septiembre.

Sugerencia: excursiones en camello desde M’Hamid hasta Erg Chigaga. Desde Merzouga, también se puede hacer una excursión en 4×4 a Erg Chebbi. Merzouga y M’Hamid están a un día de autobús de Marrakech.

Muévase al ritmo de uno de los numerosos festivales de música de Marruecos:

Con influencias que van del amazigh al andalusí, del árabe al África subsahariana, la rica cultura musical de Marruecos se está convirtiendo rápidamente en la meca de los festivales de música de ritmos eclécticos.

Uno de los más populares es el Festival de Músicas del Mundo Gnaoua, que atrae a los asistentes a la tranquila ciudad costera de Essaouira para disfrutar de cuatro días de conciertos al aire libre al ritmo hipnótico de la gnaoua, una tradición musical y espiritual traída al norte por los esclavos subsaharianos en el siglo XVI. Casablanca acoge Jazzablanca, una mezcla de artistas conocidos y emergentes de Marruecos y de todo el mundo.

Las 12 mejores cosas que hacer en Marruecos

Desde cantantes sufíes, saxofonistas de jazz afroamericanos y arpistas colombianos hasta cabezas de cartel internacionales como Björk, los músicos acuden en masa a Fez para su Festival anual de Músicas Sagradas del Mundo.

Por su parte, Mawazine está considerado el mayor festival de música del mundo, atrae a 2,75 millones de personas y convierte Rabat en un gigantesco escenario al aire libre.

Consejo de planificación: si se dirige a un festival, reserve su alojamiento lo antes posible y prepárese para precios más elevados.

En Tánger, emule a los grandes de la literatura haciendo lo siguiente:

Durante la primera mitad del siglo XX, Tánger fue una de las estaciones balnearias más cosmopolitas del Mediterráneo, una zona internacional con un ambiente bohemio apreciado por la Generación Beat en los años cincuenta.

Numerosas figuras literarias se han inspirado en esta legendaria ciudad portuaria a lo largo de los años. William S. Burroughs escribió Déjeuner nu en el Hotel El-Muniria, donde todavía se puede disfrutar de un té a la menta en la terraza con vistas al Mediterráneo. Y Paul Bowles hizo de Tánger su hogar durante más de 50 años, utilizándola como tema y escenario para El cielo protegido. Visite su exposición en el Museo de la Legación Americana en Tánger y siga sus pasos en el Café Hafa, con vistas al Estrecho de Gibraltar.

DEVIACIÓN: Encontrará a estos autores y a muchos más en la histórica librería Librarie des Colonnes, abierta en 1949 y frecuentada por figuras de la talla de Tennessee Williams y Truman Capote.

Viaje en el primer tren de alta velocidad de África:

Con la inauguración de Al Boraq, la primera conexión ferroviaria de alta velocidad de África que lleva el nombre de un legendario corcel alado, podrá viajar de Casablanca a Tánger en un solo día, o combinar las dos ciudades costeras tan diferentes en un minitour. El elegante tren plateado le llevará a su destino en poco más de dos horas, alcanzando velocidades de hasta 320 km/h (200 mph), con paradas en Rabat y Kénitra. Además, es respetuoso con el medio ambiente, ya que obtiene el 25% de su electricidad de fuentes renovables, con planes de ampliarlo al 50% en 2023.

Consejo de planificación: si el sitio web de la ONCF sigue aceptando sólo tarjetas de crédito marroquíes, tendrá que comprar los billetes en la estación. También puede comprarlos a través de una tienda online como Marrakech Tickets, que añadirá una pequeña comisión al precio total.

Retroceda en el tiempo en los palmerales de Skoura:

Las 12 mejores cosas que hacer en Marruecos: Como una alfombra verde extendida sobre el paisaje rocoso teñido de rojo, el idílico palmeral de Skoura susurra con palmeras datileras. Con elegantes casas de huéspedes y restaurantes de la granja a la mesa, es el lugar ideal para detenerse y disfrutar del ritmo más pausado de la vida de oasis.

La región está salpicada de laberínticos ksar (pueblos fortificados), como Ait Ben Haddou, declarado Patrimonio de la Humanidad por la Unesco y protagonista de numerosas películas, entre ellas Gladiateuret, e imponentes kasbahs de adobe, como las mágicas ruinas de Kasbah Amridil. Los zocos rurales exhiben los abundantes productos de los oasis, como granadas, albaricoques, higos y almendras, y son un punto de partida ideal para explorar las pintorescas gargantas del Dades y del Todra El valle del Draa se extiende al sureste y al noreste.