Los mejores lugares que visitar en Fez

Los mejores lugares que visitar en Fez

Los mejores lugares que visitar en Fez: Siga la guía mientras le desvelamos los lugares imprescindibles de esta ciudad de encanto indescriptible, y le revelamos algunos trucos para que aproveche al máximo su visita a Fez.

La Medina

En Fez no encontrará la modernidad de Casablanca ni la ostentación de Marrakech, porque Fez ha conservado sus valores tradicionales y espirituales.

La mejor prueba de ello es su Medina fortificada, de gran riqueza histórica. Declarada Patrimonio de la Humanidad por la Unesco en 1981, sigue siendo una de las más suntuosas y mejor conservadas del mundo árabe, y alberga las principales instituciones culturales de la ciudad.

Una visita a Fez sin recorrer y perderse por las callejuelas de su Medina sería una verdadera lástima, ya que nada podría igualar el placer de pasear por las callejuelas medievales, salpicadas de fuentes, palacetes y riads, y contemplar la magnífica arquitectura de la medersa Bou Inania.

También podrá admirar la mezquita Karaouyine, una de las más antiguas y gloriosas del mundo musulmán, o explorar el museo Bar Batah, dedicado a las artes y tradiciones de la ciudad.

Al pasear por las callejuelas del zoco de la Medina, quedará impresionado por el trabajo de muchos de los artesanos de la ciudad, como carpinteros, guarnicioneros y marroquineros.

¿Qué más hacer en Fez? Al final del día, le recomendamos atravesar la puerta norte de la Medina y subir a las alturas de las tumbas meriníes, desde donde la vista panorámica sobre la ciudad es sencillamente impresionante. También es el lugar ideal para admirar la magnífica puesta de sol.

El barrio de los curtidores

Aquí, los visitantes disfrutan de otro espectáculo único, orquestado como un ballet. Se trata de la marroquinería, un arte ancestral que ha resistido el paso del tiempo y sigue siendo una de las identidades inmutables de Marruecos, muy presente aún hoy en día.

En este barrio de Fez, tendrá la oportunidad de presenciar las distintas etapas de la fabricación de este material: secado de las pieles, curtido, coloración en cubetas, hasta que el cuero toma su forma final en forma de babuchas, bolsos o cualquier otra cosa que encontrará en las tiendas de marroquinería.

Esta visita inolvidable no le dejará indiferente, aunque sólo sea por ese olor un tanto insoportable… Podría quitarle todo el encanto a una visita a este barrio, aunque al salir del taller, le ofrecerán una bebida de menta para disipar un poco el desagradable olor.

También le recomendamos taparse la nariz con hojas de menta fresca.

Medersa de Bou Inania en Fez

Construida bajo la dinastía meriní en 1350, esta escuela coránica bien merece un desvío si está planeando una visita a Fez. De hecho, es uno de los pocos monumentos religiosos abiertos al público.

En el centro de este monumento al diseño arquitectónico árabe-morisco hay un hermoso patio central pavimentado con losas de mármol y enmarcado por moucharabiehs de madera tallada. Los patios de los lados servían de aulas, mientras que los estudiantes vivían en el piso superior.

En el pasado, este internado religioso se regía por un reglamento interno bastante draconiano, de modo que en época de exámenes, por ejemplo, a los internos sólo se les servía pan, aceitunas y agua.

Esta institución teológica es la más importante de la ciudad, y la mezquita contigua se utiliza también para las oraciones de los viernes. De hecho, es la única escuela religiosa con un soberbio minarete de tejas verdes que domina la ciudad y que se divisa nada más entrar en la medina por Bab Bou Jeloud.

El palacio real

Es uno de los palacios más antiguos de Marruecos y, sin duda, uno de los más preciosos. Construido en el siglo XIV, también se conoce como Dar El Makhzen. Debido a su gran tamaño (ochenta hectáreas), se construyó fuera de la antigua medina, y hoy se alza cerca del Mellah, el barrio judío. Se creó una nueva medina, como su nombre indica, Fez el-Jdid, para satisfacer las necesidades del palacio.

Como en la mayoría de las mezquitas y palacios marroquíes, las visitas no están permitidas, pero le recomendamos que visite este palacio, aunque se contente con contemplar desde su inmensa explanada las majestuosas puertas de diferentes tamaños que dan acceso al palacio.

Hay siete puertas, que simbolizan los siete días de la semana y los siete niveles de la monarquía.

Todas las puertas son de bronce, están revestidas con una miríada de diminutos azulejos de cerámica y en ellas predominan dos colores: el azul, símbolo de la ciudad, y el verde, color emblemático del Islam.

Palacio y Museo Dar Batha

El palacio Batha fue construido por el sultán Hassan I, cuya ambición era reunir las dos ciudades que forman Fez, Fez-el-Baki y Fez-el-Djedid. Este palacio se convirtió más tarde en un museo de artesanía, donde se pueden encontrar objetos de alfarería y cerámica que datan del siglo XIII, así como bordados y joyas de la época medieval. La mayoría de los objetos de cerámica están coloreados con el famoso tono azul de Fez, un color obtenido a partir del cobalto.

El museo cuenta con un jardín de inspiración andaluza, donde podrá pasear a sus anchas entre naranjos y encinas. Es un lugar encantador a pocos minutos de la cacofonía de la medina.

Saque fotos de las puertas suntuosamente decoradas y de los enormes candados con los que se cierran las puertas por la noche.

Otros lugares de interés en Fez

Jardín de Jnan Sbil

Este pequeño parque botánico es el pulmón verde de la ciudad, frecuentado principalmente por la población local. Creado en el siglo XVIII por el soberano Moulay Abdallah, Jnan Sbil es también el jardín público más antiguo de Fez.

Aunque estuvo abandonado durante mucho tiempo, recuperó su esplendor y magnificencia tras una importante restauración en 1999.

Ahora, locales y visitantes pueden pasear por los sombreados senderos de este magnífico jardín, arrullados por el murmullo del agua.

El jardín contiene más de tres mil especies vegetales repartidas en unas siete hectáreas, en varios jardines temáticos. Un verdadero paraíso de serenidad.

Tumbas meriníes

Los mejores lugares que visitar en Fez: Los meriníes fueron una dinastía que gobernó Marruecos entre los siglos XIII y XV. Se instalaron durante un tiempo en Fez y crearon Fez El-Jdid. Dejaron su huella en todo Marruecos, y especialmente en Fez.

Es aquí, en esta ciudad imperial marroquí, donde se encuentran los restos de las tumbas meriníes, en el punto más alto de la ciudad.

Aunque el yacimiento en sí tiene poco interés, le recomendamos que se desvíe durante su visita a Fez.

Las tumbas están situadas en una colina y ofrecen una impresionante vista panorámica de la Medina y las montañas circundantes.

Plaza Seffarine

Otra zona de visita obligada, donde descubrirá uno de los oficios más famosos de la ciudad. ¿Qué ver en la plaza Seffarine? Aquí encontrará numerosos artesanos que moldean el cobre para fabricar teteras, bandejas y quemadores de perfume.

Pero también encontrará caldereros que fabrican ollas, cubos y otros utensilios.

Museo de Armas

Inaugurado en 1963, este museo alberga una importante colección de armas de diversos periodos de la historia. Se encuentra en Borj Nord, una ciudadela militar del siglo XVI que ofrece una sensacional vista panorámica de la ciudad de Fez.

En sus vitrinas se exponen armas procedentes de la India, Europa y Asia, aunque la mayor y más impresionante parte de la colección está formada por adquisiciones de origen marroquí.

Es el caso, por ejemplo, del cañón de 5 metros de largo utilizado durante la Batalla de los Reyes Magos, considerado una de las obras maestras del museo.

Además de la colección completa, que ilustra la evolución de las técnicas de fabricación de armas a lo largo de la historia, el museo ofrece una espléndida panorámica de la ciudad vieja desde su terraza superior.

Cursos de cocina

Si es usted un aficionado a la cocina, quizá haya llegado el momento de hacer una pequeña escapada culinaria. ¡Qué mejor manera de redondear una visita a Fez! Se trata de tomar clases de cocina, no de comer. En efecto, varios establecimientos, como el Café Clock, ofrecen cursos para preparar correctamente tajines y otros platos refinados. El curso comienza con la adquisición de ingredientes en el zoco, actividad en la que se le invitará a participar, y termina con una degustación propiamente dicha.

Lugares de interés en Fez

Los mejores lugares que visitar en Fez: He aquí algunos destinos imprescindibles en los alrededores de Fez. Seguro que le encantarán todos, ya que cada uno tiene algo especial que ofrecer.

Visitar Ifrane

Situada a 80 km de Fez, Ifrane es una pequeña y encantadora ciudad de estilo europeo. Enmarcada por montañas de 1.650 metros de altura, ofrece un clima agradable todo el año y un ambiente festivo tanto en invierno como en verano.

En el centro de la ciudad hay un lago rodeado de bosques, junto al que se puede admirar el León de Ifrane, una admirable escultura de piedra a la que los turistas suelen hacer fotos.

En las afueras de la ciudad, seguro que se sentirá atraído por las innumerables villas de lujo que destacan por sus cuidados árboles y paseos.

La ciudad también cuenta con un magnífico y espacioso Palacio Real que, con sus cúpulas verdes, destaca majestuosamente en el horizonte. El rey se aloja aquí cuando va a esquiar a Ifrane.

Ifrane también alberga la universidad anglófona de Al Akhawayn, que literalmente significa “la universidad de los dos hermanos”.

Ifrane también cuenta con una variada vida cultural. Diversos festivales, como el festival Tourtite, ofrecen música, arte y deporte.

Durante la temporada estival, el protagonismo recae en : Les Chants des Cèdres, un festival destinado a promover y mostrar el rico y ecléctico patrimonio cultural marroquí y su apertura a las diferentes culturas del mundo.

En invierno, se puede asistir al Festival Miss Neige, donde tienen lugar un sinfín de actividades deportivas y culturales. El festival se corona con la elección de Miss Neige, todo ello en un ambiente festivo.

Visitar Moulay Idriss

Situado a 70 km al oeste de Fez, Moulay Idriss es uno de los destinos imprescindibles de Marruecos.

Se presta perfectamente a los amantes de los paseos por un entorno natural idílico. Calles estrechas y colinas onduladas le dan la bienvenida a una ciudad con una dimensión religiosa excepcional para los musulmanes.

Su nombre conmemora a Idriss I, cuyo bisabuelo Mohamed fundó la dinastía idrisí.

Dada su condición religiosa, sólo los musulmanes podían entrar en la ciudad, situación que se mantuvo hasta mediados del siglo XX. En la actualidad, sólo el mausoleo de Moulay Idriss sigue siendo inaccesible para los no musulmanes. Y aunque bien merece una visita, tendrá que limitarse a contemplarlo desde el exterior.

Moulay Idriss se caracteriza por una fascinante belleza plasmada en sus coloridas calles e innumerables arcos bellamente ejecutados.

La plaza de Moulay Idriss I también merece una visita. Aquí podrá relajarse en uno de los cafés y disfrutar del ambiente callejero. Además, es la única forma de acceder al mausoleo.

Las terrazas panorámicas de la ciudad son otro punto destacado. Desde aquí, podrá admirar a Moulay Idriss a sus anchas.

Visitar Volubilis

Volubilis, patrimonio mundial de la UNESCO desde 1997, se encuentra a unos 70 km al oeste de Fez. Tiene una superficie de 40 hectáreas. En árabe, se pronuncia Oualili o Walili.

Antiguo puesto avanzado de Roma, Volubilis es hoy un suntuoso destino turístico con magníficos monumentos arqueológicos. De hecho, cuenta con algunos de los restos romanos mejor conservados de Marruecos.

Deambular entre las ruinas que recuerdan siglos de historia es sin duda interesante, pero Volubilis tiene otras cosas que ofrecerle para sublimar sus sentidos: sensacionales, bellas y artísticas.

El foro, la basílica y el templo de Júpiter, en la parte alta de la ciudad, bien merecen una visita. En el pasado, eran el centro de la vida pública de la ciudad.

Las termas también merecen una visita. Y aunque no están muy bien mantenidas, su visita le dará una idea bastante exacta del sistema de calefacción que utilizaban los romanos en sus balnearios.

El Arco de Caracalla, de ocho metros de altura y unos veinte de longitud, es otro de los monumentos que hay que ver. Erigido en mármol en 217 d.C. como homenaje al emperador y a su madre, este arco es uno de los emblemas de Volubilis. Originalmente, un carro de bronce coronaba el arco.

No puede irse de esta ciudad sin admirar sus mosaicos. Algunos dirían que Volubilis es una auténtica feria del mosaico. Así que no deje de ver los mosaicos de los Trabajos de Hércules, o el Baño de las Ninfas, o el Acróbata… Pero para encontrar estos mosaicos, difíciles de descubrir, es posible que necesite un guía.

Qué hacer en Fez cuando llueve

¿Qué hacer cuando el tiempo juega malas pasadas? Descubra nuestra selección de las mejores cosas que hacer cuando llueve en Fez.

Visitar el Museo Nejjarîn de Artes y Oficios de Madera

Abierto todos los días de 10.00 a 17.00 h, este museo le hará olvidar el tiempo sombrío. Se sumergirá por completo en sus tres plantas, donde se exponen objetos tradicionales de madera tallados a mano por artesanos de Fez.

Visitar el Palacio Glaoui o Kasbah

Construido en los albores del siglo XIX, este palacio servía de residencia a un pachá de Marrakech cuando visitaba Fez. Abandonado desde 1950, ha sido parcialmente restaurado por un artista plástico. Ahora expone aquí sus obras, dándole un enigmático aire de casa ocupada por artistas.

El propietario le mostrará el patio principal, con sus enormes salones de inspiración andaluza, el cuidado cuarto de baño, de principios del siglo XX, y la cocina, con sus gigantescas ollas, antes de conducirle al patio del harén, en la parte trasera.

Los fonduk

A lo largo de las principales calles de la antigua ciudad de Fez se encuentran numerosos fondouks. Antiguamente, eran lugares de comercio. Constaban de edificios que cumplían múltiples funciones. Proporcionaban alojamiento a los pasajeros de Fez, y también se utilizaban para almacenar mercancías de uso comercial o industrial.

El fondouk, antaño caravasar, alberga hoy innumerables talleres, como el Fondouk Bou selham. O el Fondouk kaat smen, en talaa kbira, cerca de bab boujloud, especializado en el comercio de aceitunas y miel, entre otras cosas, y que también alberga talleres de artesanía.

Qué hacer en Fez para parejas y enamorados

Fez, ciudad emblemática por excelencia, se presta de maravilla a una escapada romántica, ya que es acogedora, amable y está impregnada de una larga historia. Para una escapada romántica, tenemos algunas sugerencias que esperamos sean su guía para una estancia idílica.

La Medina, un interludio encantado

Los mejores lugares que visitar en Fez: La Medina es el escenario ideal para un paseo romántico por su laberinto de callejuelas y zocos de embriagadora fragancia, como El Attarine, o el zoco de la Henna. Una pequeña escapada fuera del tiempo que termina con una sabrosa pastilla de pichón, una de las especialidades culinarias de la región.

Admire la Puerta de Bab Boujloud

También conocida como “la Puerta Azul”, está considerada como uno de los monumentos más magníficos de Fez. No querrá perdérsela, sobre todo porque está muy cerca de otros monumentos famosos como la medersa Bou Inania y el Palacio Batha.

Visitar la Ciudad Nueva

La avenida Hassan II, con sus innumerables bares, terrazas y heladerías, es el lugar perfecto para un paseo romántico. También es el lugar ideal para disfrutar de un té o un café a la menta. O quizás para pasear por los jardines situados en el corazón de este gran bulevar, y reponer fuerzas admirando las dos estatuas de leones.

En la Ville Nouvelle hay restaurantes marroquíes e internacionales, sobre todo italianos. La mayoría de los habitantes de la región tienen una cultura más occidental, y muchos optan por la comida rápida.

El barrio andaluz

El barrio andalusí de la medina de Fez el-Bali también merece una visita y le ofrece la oportunidad de descubrir la Fez española por partida doble. Esta parte andalusí de la ciudad se distingue por la originalidad de sus monumentos religiosos y la artesanía de sus habitantes.

Una de las maravillas arquitectónicas que se pueden contemplar en este barrio es sin duda la Mezquita de Andalucía, con más de once siglos de antigüedad. También es el lugar ideal para comenzar su investigación de este barrio histórico, deambulando por sus callejuelas y visitando algunas de las medersas que se construyeron en los albores del siglo XIV.

Los mejores museos que visitar en Fez

Los mejores lugares que visitar en Fez: Aunque Fez no es, en sentido estricto, una ciudad especialmente conocida por sus museos, hay algunos que son una opción perfecta para descubrir el arte marroquí en un entorno incomparable.